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行 程 : ( 全包小費 及 送10萬個人平安保 ) , ( 客人指定上車地點 )

1. 大潭水塘海岸生態 →
是大潭郊野公園生態資源最豐富的地方,這�堨|周被多座高山環抱。各山匯集雨水奔流到山脈間的深谷,形成多道清溪,滋潤
山 谷中的植物,令大潭谷成為一個生物品種十分多樣化的林區,植物種類繁多,故大潭水塘集水區早於70年代,已被列為具特殊科學價值地點,讓該區免受發展破壞。紅樹品種, 有海漆, 木欖, 燭果和秋茄樹。退潮時有波子蟹, 彈塗魚, 石蠔。
2. 葛量洪號滅火輪 :
消防輪「葛量洪號」轉成一個小型展覽館,對外開放。葛量洪號曾是香港消防處的主力滅火輪,1953年在香港黃埔船塢出廠,耗資400萬元製造,以香港總督葛量洪爵士命名。
船身長38.9米,闊8.8米,高15米,排水量511噸,船速可達每小時11.7海。船上設有多條用於救火的中攻喉筆、消防泵、水炮和打撈設備。2002年退役前一直為亞州最大的消防船。(星期二:休息)
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午 膳 → 利景酒店自助餐 (灣仔 11:00-12:30) :
冷盤沙律
: 法國煙鴨胸、什錦德國凍肉、什錦壽司卷、車厘茄沙律、什錦生菜沙律、栗米及紅腰豆沙律、千島長通粉沙律、德國薯仔沙律 ; 熱湯: 是日中式湯、是日西式湯 ; 麵食廣埸 (只可於逸亭餐廳內提供 四款麵食、魚皮餃、豬肉丸、花枝丸、魚蓉春卷、魷魚豬皮、冬菇、翠肉瓜、菜心、芽菜、配上湯)。 [於莆點美式酒吧] 麵食廣埸將更改為點心拼盤、雪菜肉絲炆米 ; 熱盤: 豉汁蒸鯇魚、日式照燒雞扒、蟹柳扒燒豬柳、上湯津白浸魚腐 ; 甜品: 環球鮮果、芒布甸、芝士蛋糕、朱古力蛋糕、椰絲啫喱糖、桂花糕、各式雪糕 ; 飲品 : 新鮮即磨咖啡及茶 (以上餐單只作參考,一切以當日供應為準!) 注意: 酒店用餐位置由酒店安排用麵食廣埸或莆點美式酒吧

午 餐 → 灣景酒店自助餐 (灣仔 11:30-1:00 / 1:30-3:00) : 最少60人
頭盤: 三文魚及鯛魚刺身, 雜錦壽司及壽司卷, 日式冷麵, 凍肉碟, 凍雞卷, 煙火煺, 田園沙律
(青瓜,粟米鮮,茄及雞心豆) 粟米蛋薯仔沙律, 泰式西蘭花沙律, 雜果腸仔沙律, 各式餐包 ;
主菜: 蒸魚柳配山葵忌廉汁, 豬腳薑, 泰式紅咖喱雞, 宮延醬烤骨, 芝士菠菜焗煙鴨胸, 翠塘豆腐,
鮑汁草菇扒時蔬,精選點心, 艇仔粥, 生炒牛肉飯, 野菌汁雞扁意粉, 絲苗白飯 ;
湯類: 甜粟雞茸湯, 中式老火湯 ;
燒烤: 燒原隻大雞 ;
甜品: 各式雪糕, 法式焦糖燉蛋, 椰絲雜果啫喱粒, 芒果芝士餅, 朱古力慕絲餅, 法式雜餅, 雜錦鮮果沙律,
涼粉,陳皮紅豆沙 ;
飲品: 啡及茶, 果汁 (以上餐單只作參考,一切以當日供應為準!)

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